"Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие" Волков Юрий Федорович

До г. Однако в России законодательно не закреплены отношения гостиничных хозяйств в интегрированных цепях, как во всем мире. Но в настоящее время делаются попытки создания интегрированных гостиничных цепей и в регионах России. С правовой точки зрения, все гостиницы, которые войдут в гостиничную цепь, будут являться самостоятельными юридическими лицами. В то же время стандартами гостиничных цепей предусматривается контроль управляющей организации за всеми гостиницами, входящими в цепь. Предполагается, что участники цепи добровольно на договорных условиях будут принимать в своей деятельности следование определенным внутренним стандартам данной гостиничной цепи. Внутренние стандарты, предполагают централизацию ряда организационно-хозяйственных функций предприятий, вступающих в гостиничную цепь и могут включать в себя самые разнообразные виды и направления деятельности. Например, разработку и использование общего логотипа и товарной марки, распространение рекламно-информационных материалов по всему миру, включение гостиниц в международные компьютерные системы бронирования туристических услуг, разработку дизайна гостиниц, включая фирменный стиль, оформление фасадов и интерьеров номеров, подготовку и переподготовку кадров, повышение квалификации работников, управление персоналом предприятия и другие. Оплата деятельности управляющей компании гостиничной цепи будет осуществляться путем отчислений процентов от объема оборота или от объема полученной прибыли. Возможны также фиксированные суммы отчислений или комбинированная система оплаты [ 7 ].

15 Список литературы

Аналитические данные экономической и финансовой отчетности гостиницы за г 2. Байлик С. Гостиничное хозяйство: ВИРА-Р, 3. Бычин В. Персонал в управлении радикальными нововведениями в организации - М.:

Волков Ю. Ф. - Введение в гостиничный и туристический бизнес общий = Туризм. Экономика туризма []: организация туризма [].

Гостиничный бизнес. Даны необходимые рекомендации и документы для работы с персоналом гостиниц. Браймер, П. Браймер ; Пер. Аспект Пресс, Гостиничное хозяйство в США. Ваген Л. Гостиничный бизнес: Феникс, Обслуживающий персонал гостиничного предприятия: Волков, Ю. Технология гостиничного обслуживания:

Экономика гостиничного бизнеса

Сервисная деятельность Г. Чекмарева, Е. Коломыцкая, Е. Трунова, Л.

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса / Серия « Учебники.

Подробнее на: Россия ответит на новые санкции США Россия примет ответные меры на новые американские санкции по закон Магнитского, сообщает посольство РФ в Вашингтоне. В заявлении говорится, что данные шаги Вашингтона приведут к ответным мерам Москвы. Диппредставительство отмечает, что принимая ответные меры, Россия всегд Уволен директор новосибирской клиники Мешалкина 17 мая. Мешалкина, которую он возглавлял с года, сообщили агентству"Интерфакс-Сибирь" в пресс-службе клиники.

Список литературы

Азоев Г. Управление организацией: Учебник для студ.

11 ч. назад Зеленский подал декларацию: десятки миллионов гривен, вилла в Италии, 5 гостиничных номеров в Грузии Президент Владимир.

Он создает сильные стимулы к самореализации возможностей человека, повышению трудовой и хозяйственной активности, резко ускоряет научно-технический прогресс. Свойственные ему механизмы саморегулирования обеспечивают наилучшую координацию деятельности всех экономических субъектов, рациональное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов, сбалансированность народного хозяйства. Одной из основных категорий рыночных отношений является маркетинг.

Маркетинг — это деятельность, обеспечивающая рентабельную работу предприятия посредством обмена. Это система взглядов, специфическое мировоззрение или даже образ жизни, связанный с получением прибыли посредством удовлетворения потребностей людей. В условиях рыночной экономики подавляющее большинство потребностей удовлетворяется через рынок, через куплю-продажу.

Поэтому маркетинг является также методологией изучения рынка, помогающей наилучшим образом собрать. Обработать, проанализировать и спрогнозировать информацию о рынке и его отдельных элементах.

Волков Юрий Федорович

Список литературы 1. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов; Феникс - М. Барчуков И. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М.

Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. М.: Феникс, - с. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. - М.: Феникс,

Выбрать главу Загрузка В этот момент были построены известные гостиничные предприятия, некоторые из них продолжают функционировать и в настоящее время. Следует обратить внимание на то, что в основном они соответствовали европейским образцам архитектуры, гостеприимства и интерьера. Так, в ? При ней был открыт ресторан с французской кухней. Валькотта с участием Л. Кекушева и А. Они принадлежали частным лицам и считались коммерческими предприятиями. После революции большая часть гостиничного фонда была национализирована.

Новая власть не стремилась развивать рыночные отношения, а доходы от гостиничной индустрии направлялись на развитие тяжелой промышленности. Гостиницы, построенные в советский период, были недостаточно благоустроенными. Мебель была низкого качества, помещения освещались плохо. Большая часть номеров не соответствовала санитарным условиям.

Ю.Ф. Волков «Экономика гостиничного бизнеса»

Волков гостиничное и ресторанное дело. Сборник нормативных документов и другие произведения в разделе Каталог. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Волков Ю. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Байлик С.

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации Балалова Е.И., Каурова О.В. Сервисная деятельность: учет, экономический анализи контроль. М., 5. Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес.

Предприятия размещения в туризме. Структура рынка размещения в туризме. Классификация средств размещения туристов по международным рекомендациям на четыре группы: Туристская гостиница. Назначение и особенности. Основные группы услуг в туристских гостиницах размещение, питание, досуг, бытовое обслуживание. Основные службы технологического цикла обслуживания туристов в гостинице служба приема и размещения, служба эксплуатации номерного фонда, коммерческая служба, административная служба.

Волков Ю. Технология гостиничного обслуживания. Феникс, Ляпина И. Организация и технология гостиничного обслуживания.

Руденко А.М., Довгалёва М.А. Психология социально-культурного сервиса и туризма

Флора Омска Растительность Омска отражает расположение города рядом с границей лесостепной и степной природных зон, а также влияние человеческой цивилизации. Естественных лесов в окрестностях города нет. Небольшие редкие берёзово-осиновые колки удалены от Омска на значительное расстояние, а к югу от города по Иртышу леса почти не встречаются. Вокруг расположены открытые посевные площади [8]. На территории самого города произрастают культивируемые городские растения, сорные рудералы и фрагменты естественной растительности.

Технология гостиничного обслуживания:Учебник. Год издания Издательство ФЕНИКС. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса.Уч. пособие.

Профессия менеджера гостиничного сервиса. Преимущества профессии. План р аботы на месяц. Интересно обучение гостиничному бизнесу? Курсовые и выпускные квалификационные работы студентов кафедры социально-культурного сервиса и туризма ТОГУ, нормативные и справочные материал ты студентов кафедры социально-культурного сервиса и туризма ТОГУ, нормативные и справочные материалы, примеры тем ВКР. Совершенствование организации приема и обслуживания в гостиничном комплексе на примере гостиничного комплекса Али Значение гостиничного бизнеса Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.

Международные гостиничные правила. Волков Ю. Гостиничный и туристический бизнес: Феникс, с. Коммерческий риск в сфере гостиничного бизнеса. Разработка программы снижения финансовых рисков на ОАО ;Пластик ;, характеристика существующих методов снижения. Средне-специальное учебное заведение.

Ответы на вопросы о воспитании и вежливости

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!